굴 주의사항 노로 바이러스 예방 방법

굴 주의사항 노로 바이러스 예방 방법에 대해 알아봅시다. 굴은 겨울에 먹는 대표적인 음식 중 하나입니다. 그러나 잘못 섭취할 경우 노로 바이러스에 감염되거나 배탈이 날 수 있습니다. 굴을 먹을때 알아둬야할 주의사항에 대해 아래 영상으로 알아봅니다.

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굴을 먹을 때 주의해야 할 사항에는 굴의 신선도와 보관 방법, 굴 섭취 시 발생할 수 있는 부작용 등이 있습니다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 풍부하지만, 섭취 시 주의해야 할 사항도 있습니다.

알레르기 굴은 알레르기를 일으킬 수 있는 해산물 중 하나이므로, 처음 섭취하거나 민감한 경우에는 소량을 먼저 먹은 후 이상이 없는지 확인해야 합니다. 상온 보관 금지 굴은 상온에 노출되면 빠르게 상하므로, 보관 시에는 반드시 냉장 또는 냉동 보관해야 합니다.

노로바이러스 굴은 노로바이러스를 전염시킬 수 있으므로, 85°C 이상의 고온에서 1분 이상 완전히 익힌 후 섭취하는 것이 안전합니다.

독성 성분 굴은 5월부터 8월까지 산란기로 독성 성분이 증가하므로 해당 시기에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 위의 주의사항을 지켜서 굴을 드시면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.